|
|
 |
SANSARは、故郷ネパール・カトマンドゥの「マラカール家」に伝わる家庭料理の数々を、
日本の皆様に知っていただきたいと始めたお店です。
日本のそれぞれの家庭に、それぞれの味噌汁の味があるように
ネパールの家庭にも「おふくろの味」があります。
素材にこだわり、油分を極力少なくした、野菜中心のメニューが「マラカール家」の母の味。
そんなお母さんの味を思い出しながら、私も同じ味が出せるように
そしてお客様においしく召し上がっていただけるように、頑張っています。
家庭料理だから、毎日食べても飽きないシンプルでヘルシーなメニューが中心です。
どうぞみなさま、ネパールの「おふくろの味」をお楽しみください。
店主 |
|
